海鮮總動員
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
這是一本代表渡小月精神的創意食譜，以海鮮料理為主，運用大量蘭陽當地的食材，料理出濃醇的海鮮好風味！
由渡小月團隊一同研發而成的【海鮮總動員】，有前菜、創意、蒸、炒、烤、炸與湯七種各具風味的佳餚，挑逗您的味蕾，把國際五星級的大廚帶回您家，在家也可以享受渡小月的美食大餐！
作者簡介
陳兆麟
＊現任：宜蘭渡小月餐廳董事長暨研發部行政主廚
＊興趣：美食、電影、繪圖、攝影、閱讀、藝術欣賞
＊專長：研創新菜式、菜餚擺飾、蔬果雕、冰雕
＊資歷：34年廚藝生涯
＊所屬團體：中華美食交流協會暨蘭陽美食流協會常務理事
台灣藝術交流協會理事
經歷
1987-1990年榮獲味全多項金廚獎
1998年紐約美食展交通部推薦廚師
1999年東京美食展交通部推薦廚師
2000-2005年台北中華美食展副召集人
2004年北海道台灣美食節國宴創意師
2006年台北中華美食展召集人
書籍作品
2003年宜蘭國宴
2004年10分鐘方便鍋
2005年超人氣料理
須知：
- 【博客來其他推薦書單】
作者： 陳兆麟
新功能介紹- 出版社：旗林文化
新功能介紹 - 出版日期：2006/08/10 【博客來排行榜週年慶折扣】
- 語言：繁體中文
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標籤註解：
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