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內容簡介

2015年,「爆煲」預言成真,細價樓急劇轉勢,樓市下跌大局已定。
後爆煲年代,湯文亮以「危中有機」,為香港樓市指點迷津!

  預測樓市「準到冇人有」的「爆煲之父」湯文亮,預言樓市跌勢未止,形成「新樓借唔足,舊樓賣唔郁」的困局;一萬個銀主盤隨時出現、財務公司進擊追數、政府絕不會救市……樓市仲要衰幾年?

  不過,危中自有機。湯文亮為你解構香港樓市的根本問題、破解各種樓市怪現象、教你如何睇清走勢,親授心法助你逆轉勝:

  業主租客如何攻防?
  有甚麼指標可為樓市測溫?
  欲上車的年輕人何時行動?
  經濟轉壞,樓市是否避風港?

  湯文亮為你一一拆招!

本書特色

  湯文亮為市場最矚目的樓市評論員,去年發表「細價樓爆煲論」引來全城熱話,更被選為「2015年風雲人物」。本書包括一些湯文亮從未發表的文章,勢引來讀者注目。

  湯文亮對樓市的預測相當準確,他於本書亦為來年樓市提供詳盡的展望。

  本書針對各類型的投資者給予相關建議,包括業主、租客、物業投資者、準備上車的年輕人等等。

作者介紹

作者簡介
 
湯文亮博士
 
  紀惠集團行政總裁,資深地產投資者,縱橫樓市30多年,集團在本港持有物業市值總值逾百億元。湯博士2015年2月發表《細價樓爆煲論》,掀起全城討論,一夜間成為大紅人,更被報章選為「2015年度風雲人物」。
 
  湯博士在澳門出生及長大,後赴加拿大留學,曾獲第13屆傑出華人獎。他亦於多個平台發表地產分析文章,為市場人士必讀。

目錄

自序
 
●第一章       爆煲風雲
2015年樓市回顧
賊佬試沙煲
大春秋戰國時代
年度風雲人物,絕不敢當
地產商點睇「爆煲論」?
2015年樓市大贏家大輸家
嘉湖山莊成交上升的啟示
全年最灰金句
 
●第二章       樓市怪象
「耀母揚威」事件簿
「有兒永顧」結局篇
甚麼是特殊成交價?
銀行估價怎可能不參考新樓?
當新樓平過二手成為新常態
贏一輸三的遊戲
樓市專家(包括在下)應該去食屎
甚麼人對樓市最有信心?
 
●第三章       樓市樓事
劈價與創新高價,有何分別?
Full paid、創新高、銀主盤、蝕讓
供應不足,已非影響樓市主角
說供應不足,反令樓價下跌
細價樓會否潰敗?
非正式的銀主盤
銀主盤的前身
銀主盤真面目
銀主盤已不是樓市警報器
細價樓業主的憂慮
高成數按揭,細價樓爆煲前奏
不斷加按,始終會爆煲
撻訂背後的故事
從未如此辛苦過
是誰令成交量如此低迷?
地產商之項莊舞劍
新樓盤愈好賣,樓市愈健康
奪標價不是市價
香港樓價沒有市價
 
●第四章       頭痕樓策
政府迫出來的剛性需求
供應量的真與假
辣招會不會撤銷?
政府不減辣,錯在誰?
從美國加息看香港減辣
小業主已到了「單量」時
SSD不撤之謎
政府絕不會救市
總理所說的底線思維
麥齊光事件乃港人之福
不斷唱好,其實迫死政府
做官要有天份
 
●第五章       樓市前瞻
完美的2016年樓市走勢
2016大碌大碌
人人買閒,大摩買莊
三年內,會否出現一萬個銀主盤?
銀主盤隨時現身
不受控制的供應量
未能估計的供應量
加息是長期性,非一次性
加息會做成信心崩潰
長期低息,令人失去警覺性
2016年沒有小陽春
小陽春或者出現?
成交量趨升,樓市將回復正常
劈價盤是否會愈來愈多?
由創新高價到劈價
樓價指數是跌不下去
 
●第六章       財仔進擊
財務公司也被追數
銀行才是進撃的大佬
誰狠盡物業市場?
「爆煲」男主角即將出場
2016年In & Out行業
 
●第七章       攻防部署
動仍動,靜仍靜
賣有風險,不賣也有風險
錯過了賣樓最佳時間
如無必要,現在千祈別賣樓
唔打單擋,由贏變輸
沒有糖衣的毒藥
買樓一定要了解對手
業主防守力其實很脆弱
租客對市況最敏銳
收租業主最不知市況逆轉
收租黃金時代已過去
細價樓業主失去主動權
幾時可買樓,睇一個指標
未上車年輕人如何部署?
上車人士「等忍狠」
請勿叫親人簽擔保
買樓資金不能動用
買貴即是買錯
經濟轉壞,最緊要有錢傍身
資金最佳避難所就是資金
 

詳細資料

  • ISBN:9789888395002
  • 規格:平裝 / 216頁 / 17 x 21 x 1.08 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:香港
  • 本書分類:> >

 

 

我們日常吃的家禽主要還是雞和鴨,這雞肉和鴨肉確實大多數人都吃得很,而鵝肉我們吃的就非常少了。在少數幾次吃鵝肉的經驗里,我們吃最多的應該還是燒鵝吧。這鵝肉產量比雞肉鴨肉少太多,而價格也比雞肉鴨肉貴上不少,因此我們日常生活里確實很少吃鵝肉。當然有些地方非常喜歡吃鵝肉,而鵝肉的味道和雞肉鴨肉比也是各有千秋,特別是對很少吃鵝肉的人來說可能會覺得比雞肉鴨肉好吃多了。 ... 這鵝肉是全價蛋白質,優質蛋白質。鵝肉里本身脂肪含量koi較低,只比雞肉高一點,對比他肉要低得多。鵝肉不但脂肪含量低並且味道好營養豐富,這鵝肉里不飽和脂肪酸的含量高,而亞麻酸含量均也是超過其他肉類。因為鵝的肉質也比其他的家禽的肉更為緊實,我們烹飪鵝肉的時候,需要的烹飪時間要長比雞肉鴨肉長,不然鵝肉就會出現久燉不爛還吃起來非常柴,這裡給大家介紹一道鵝肉菜餚,那就是柱侯醬燜鵝。 ... 這燜鵝的話那柱候醬是非常好的選擇,這柱候醬入口香醇烹飪禽肉是非常好的選擇。做悶鵝加入柱候醬那真的是舌尖回香。接下來就是食材了,我們需要準備1斤鵝肉,還有柱候醬,冰糖,老抽和蔥姜。 ... 把鵝肉洗乾淨,然後在鍋里,倒入冷水,這個冷水要沒過鵝肉的,然後開大火把水煮開,煮開後繼續煮1分鐘,等煮出血末,我們就可以把鵝肉撈起來了。 ... 然後將鍋清理乾淨,然後在鍋內放入適量油,接著放入蔥白和生薑,然後炒香。之後放入鵝肉不斷翻炒,將水汽炒干,然後把多餘的鵝油隔出,再把鵝肉炒到微焦,接著倒熱水,這熱水沒過鵝肉,記得一定要是熱水,如果是冷水會讓使肉質收縮最後吃起來又硬又柴。 ... 最後就是我們今天的主角了將柱候醬,老抽和冰糖一起放入,然後炒勻,大火煮開後,再轉成小火燜40分鐘;火收汁,撒一點蔥花就出鍋了太香了。

 

 

 

 

 

文章來源取自於:

 

 

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