每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨適合露營食譜露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨口感濃郁推薦
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨肉質多汁推薦
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨試吃料理分享
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨露營餐點準備
烏江飛雨愁作賦,傘檐碎淚水云間, 月涕云哭飛花落,肝臟寸斷染詩篇。 昨時畫舫嫣然去,惋歌夢斷桃花源, 白燭嗚咽垂淚涕,殤畫落花殞春簾。 萬盞心燈千帆夢,長跪穹頂祈蒼天, 淚漫江堤側舟畔,一瓣心香盡堪憐。 淺夏如煙,花蕊沁淚,透過夏的眉梢,思緒漫過書卷,漫過我汪洋的眼眸,漫過我顫動的筆觸,我的心在嗚咽,在哀嘆。執素筆,鋪素卷,一箋玲瓏小楷傾于素白紙張,如一朵朵哀傷的小花浸染書案。 今日,請讓我用哀婉的墨筆為那艘風雨中東方之星客輪祈福,為那些依然生死未卜的親人們祈福,為風雨中戰斗的官兵祈福。這一箋跳動的詞章啊,如何描摹這滿腹的哀傷?無能為力的我們只期盼著奇跡的發生,期盼著水下的親人早日歸來。 六月一日,這個原本快樂的節日卻被不幸注釋成了傷悲,他們還未與親人告別就這樣殤畫落花。淚漫江堤,我用筆墨蘸著淚水跪于穹蒼,為親人扣首祈福,點亮萬盞心燈,照亮他們回家的路。這艘豪華美麗的客輪啊,你載著容光卻在黎明前的暗夜悄然殞落,帶著絢麗的燈光剎那顛覆在冰冷的水域。 時間凝固在這一刻,哭喊與恐慌,絕望與哀嚎,我們無法想象里面的情形,傾刻間,人間變成地獄。死神啊,你怎忍舉起鐮刀收割無辜的生命?養育華夏兒女的母親河啊,你就這樣伸手接納你的子民?穹蒼啊,當你拋亂了所有的云霧結成水簾,你可見傘檐下一地飛碎的淚花?撥動了生命的琴弦嘩然而止,萬盞白燭嗚咽垂淚,在這沉舟側畔,千帆依舊過,滿是載傷心。 這是個黑色的星期一,這是歷史的巨痛,一百年前的泰坦尼克號彷佛還訴說著昨天凄婉的故事,今日的東方之星又在上演悲哀,我們怎樣才能把死亡和鮮血拒之門?我們怎樣才能不讓悲劇再上演? 這個世界,每天都演繹著悲歡離合,喜怒哀樂,茫茫天宇間,有多少寸斷肝臟,就有多少相思牽掛,有多少春花秋月,就有多少逝水飄零。塵事間,最短的時間叫一瞬,最長的時間叫永恒,而兩者之間的距離,卻被這一江駭浪隔開,那么近,卻那么遠,嗚呼,東方之星,哀哉,那些轉瞬即逝的生命! 濤濤江水在哭泣,蒼茫天宇在垂淚,這半夏的花開也淚眼婆娑,人生何其短,生命何等脆弱,生死只是一瞬間,有多少揪心的牽掛浸染淚水,有多少愛恨情傷流放天涯。或許一個轉身就是永別,或許一次揮手就是一生。天有不測風云,人有禍福相依,何不珍愛生命,珍愛親情?江海之間,淚水澎湃,等待分秒如年,為親人雙手合十焚香祈愿。也許,此時此刻我們能做的,只能等待著奇跡發生,等待著天佑吾親。 肆虐的風雨啊,你可否開恩?濤濤的江水啊,你可否讓路?黑暗中的親人啊,你一定要堅持住,不到最后時刻,絕不輕言放棄。親人,你不會走遠,一定要把你留住,江海無情,人間有愛。 這一刻,我的思維定格在了那憾動心魄的畫面,當這個幸運的男人被救起的瞬間,他的淚水已經絕堤,生死瞬間,是他的妻子剎那的放手給了他第二次生命。誰說世間無真情,試問,這是怎樣的一份情?這是怎樣的一份愛?還有何可以超越?這個世界上有一種愛叫做放手,短短幾秒的時間,卻是天上人間,陰陽兩隔,怎能不感動?怎能不落淚? 人生何其短,生命何其脆弱,生命滄海一粟,我們赤身裸體來世,一縷青煙歸去,愛恨得失還有何放不下?一朝別離去,如浮塵落下,如煙花飛去,還有何去斤斤計較?縱有萬罐錢財又如何?縱有金縷纏身又怎樣?名利和地位,都是衣裳,脫去了衣裳,男人和女人都更加本真。 我們來世,感恩父母給予肉體之軀,感恩陽光雨露,滋養你我,用一雙仁愛的眼睛看這個世界,用一顆慈悲淡然的心輕擁落花,靜看山水,心才空靈,祥和。讓心在沒有負累中活在當下,心存感恩,心存善念,心必安然自得。活著,就好好珍惜,珍惜生命,珍惜光陰,珍惜親情,珍惜朋友,珍惜我們的每一天,終歸去之時也不留太多遺憾。 紅塵之中我們都會似塵埃歸去,短短幾十載,我們留在這人世間的會有多少呢?榮華富貴,功名利祿皆似云煙,我們赤裸裸來世也終赤裸裸歸去。何不活在當下?讓我們脫下心靈的偽裝,笑看落花流水,淡品人世繁華。用一種淡然的姿態守候生命的美麗,用最好的尺度把握生命的距離。讓內心裝滿愛和美好,讓生活溫暖而幸福,讓世界美麗而神奇。使人成熟把不是歲月,而是經歷。時間會讓一些東西更清晰,讓感情更澄澈,讓難以釋懷的嘆息融入時間,讓難以隔舍的記憶賦予時間,接受生命中的遺憾,珍惜生命中的感動,心寬似海,無論生活賦予了什么,都勇敢接受,坦然淡定。 人生,不可能風平浪靜,也有黑風險灘,讓心靈洗凈人世鉛塵,靜聽夜雨敲窗,執一直瘦筆,讓那些滿含靈性的文字輕吐人生煩心事,讓不惹塵埃的琴弦彈盡內心喧囂,撫去白晝的紛擾。 東方之星的悲劇,給我們留下了深深的傷痛,唯愿生者堅強,逝者安息,唯愿這樣的悲劇莫再發生。痛苦之后是成熟,篤定之后是堅強,讓愛留于心底,用一顆感恩的心走過歲月,走過滄桑,珍愛生命,且行且惜!
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