【博客來熱銷款】就是這一味！經典辣油自己做
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
每一餐，都有吃辣的理由！
全”辛”享受 令人不自覺的上癮!!
19款經典辣油 自己就能輕鬆上手
傳統作法+新式配方
簡單卻一點也不減辣油的美味!!
只有微波爐也能創造令人回味無窮想加在任何料理的日式辣油!!
經常食用，
不僅有助於身體脂肪的燃燒，還能增強免疫力和抗菌力，
預防各種成人病、癌症和感染症，絕對有益於健康的健康調味料！
只要記起步驟就能輕鬆做出屬於自己的獨家辣油
製做辣油所需食材大約五種，只要以食用油與辣油為基礎，
搭配喜歡的辛香料和調味醬的運用，做出令人期待的辣油料理吧!!
本書特色
現在就學會19種辣油的獨家秘方，國際中醫藥膳師 竹內廣美
嘗試了許多辣油的製作方法，決定將自己覺得好吃的辣油製作與食用方法傳達給大家，
從香而不辣的辣油到令嘴巴燃燒的辣油，
亦有富含配料的豐富辣油，
簡單的步驟，輕鬆滿足一家大小挑剔的味蕾。
作者簡介
竹內廣美
料理研究者、營養師、國際中醫藥膳師
1974出生於東京。
成蹊大學畢業後，於香川營養專門學校取得營養師資格，接著又在國立北京中醫大學日本分校取得國際中醫藥膳師資格。覺得料理就是讓身心都充滿元氣的「家常菜」。
在網路、雜誌、電視上都有專欄推出或連載使用當季食材的食譜，另外也有經營以蔬菜為主的料理教室。
著作有「清爽的醋料理」（Ｇｒａｐｈ出版社）等。
廣美的料理教室 hirorocooking.com/
須知：
【博客來部落客推薦】 作者： 竹內廣美
新功能介紹- 譯者：李詩涵
- 出版社：朵琳出版整合行銷公司
新功能介紹 - 出版日期：2012/10/01
- 語言：繁體中文
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標籤註解：
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