下酒ㄟ菜
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
來喝杯小酒、配點小菜吧，夏日暢飲啤酒、冬夜一盅清酒，一口夠味的小菜，無論自個兒獨酌或和親朋好友暢飲共歡，都是人生一大享受。 在外飲酒吃飯雖然方便省事，卻浪費錢，且無法體會親手做羹湯的樂趣；尤其在這經濟不景氣的時代，不如勤練點廚藝，在家也可品嘗到好口味。不擅做菜不是藉口，本書特別設計了9道1分鐘就可變出無米之炊的免下鍋料理。9道取材容易、烹調簡單又方便的快速料理。42道海鮮、家禽家畜、什蔬類家常下酒菜。7種實用又適合各式菜餚的蘸醬製作方法。總共60道好口味小菜，是你居家料裡的最佳選擇。
須知：
作者： 蔡萬利
新功能介紹- 出版社：朱雀
新功能介紹 - 出版日期：2001/07/17
- 語言：繁體中文
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